互交流、促成长

——食品化工系开展青年教师听课学习活动

为更好发挥骨干教师的引领和示范作用，促进我系青年教师专业化成长，夯实课堂教学能力。根据本学期教育教学工作安排，4月13日下午食品化工系开展了青年教师听课活动，我系全体青年教师观摩了罗小芬老师讲授的《食品工艺学》课程。

罗老师授课语言简练、清晰，通过回顾上节课内容引入本次课主题；同时准备了与知识点相关的视频和食品罐装实物进行展示教学写学，利用贴近生活的事物直观引导学生学习本节课的知识；课堂上老师充分调动学生的积极性，提高学生的学习兴趣，通过提问、引导等方式让学生在学习中进行思考，同学们积极发言，回答问题自信，真正使学生成为课堂的主体，学习的主人。

“三人行，必有我师焉”。此次活动既为青年教师搭建了锻炼成长的平台，又为大家创造了互关互学、交流研讨的机会，不仅优化教学内容与方法，更能提高自身的专业素养。今后，食品化工系将继续通过听课评课、观摩课等系列活动，提高教育教学水平。