深耕葡萄酒行业 40 载的程国利博士，立足新疆独特风土禀赋，系统梳理并解析了酿酒葡萄栽培技术的发展脉络。他指出，针对传统 “篱壁式” 栽培的技术痛点，其团队创新研发的 “一面坡” 整形技术，被业内专家誉为 “葡萄园光能利用领域的第三个里程碑”，这一技术突破正是源于对行业难题的长期深耕与持续实践。程国利博士坦言，40 年的行业积淀让其深刻认识到，唯有秉持勤思笃行的理念，方能切实破解产业发展中的各类技术瓶颈。

互动环节，学生们围绕新疆产区气候适应性、葡萄品种、实习就业、未来发展等问题踊跃提问，程国利博士结合实践经验逐一解答，鼓励大家在思考中探索方向，在实践中验证真知。

食品化工系教学管理副主任曾蓉在总结时表示,“程国利博士的分享生动诠释了‘勤思考，多实践’理念的深刻内涵——“一面坡”技术的成功，正是在田间地头的反复实践。”她鼓励同学们以程国利博士为榜样，用实践检验知识价值。

此次活动不仅搭建了校企交流桥梁，更让“勤思考，多实践”的理念深植食品化工系师生心中，为人才培养与产业发展注入持久动力。